[4. Gastro-Charla] Así funciona la Industria Alimentaria- Laura Villadiego de Carro de combate

carro combate

Bienvenido de nuevo a una gastro-charla más. En la anterior charla pudiste aprender a tener unos hábitos de vida más sostenibles en tu dia a dia gracias a Lorena de HayEco.com Si quieres saber más sobre el tema, no te pierdas el post aquí. Y en este nuevo capítulo tenemos en Cuchara Viajera a una … Leer más[4. Gastro-Charla] Así funciona la Industria Alimentaria- Laura Villadiego de Carro de combate

Los 10 Mejores Documentales Eco-sostenibles

documental sostenibilidad

Los documentales siempre han sido una forma de conocer la realidad que nos rodea y que muchas veces no conocemos. Existen docus comerciales y muy enfocados a las grandes masas. Y en cambio existen otros alternativos que van mas enfocados a gente mas inquieta que se plantea cómo se pueden cambiar las cosas. La Revolución … Leer másLos 10 Mejores Documentales Eco-sostenibles

5 ventajas que tienen los alimentos de proximidad [Vídeo e Infografías]

alimentos proximidad

Según la ONU los circuitos cortos de comercialización y el consumo local de alimentos es uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible marcados en la Agenda para 2030. En la que se detalla como los alimentos locales son eficaces para luchar contra el hambre, el desperdicio de alimentos y mejorar la nutrición de la población. … Leer más5 ventajas que tienen los alimentos de proximidad [Vídeo e Infografías]

GUÍA de alimentos TRANSGÉNICOS: Cómo evitar que se cuelen en tu plato

alimentos transgenicos en salud

Esto de los transgénicos es algo que da mucho que hablar. Y aunque muchos organismos, como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), han advertido de su contribución al Cambio Climático y al detrimento de nuestra salud, en realidad sabemos muy poquito de ellos.

Por eso si aún no sabes qué son los transgénicos no te piertas este post.

Seguimos utilizándolos y peor aún sin darnos cuenta, los estamos comiendo cada día. Por eso he realizado esta GUÍA de ALIMENTOS TRANSGÉNICOS.

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¡Aviso! Historia de los TRANSGÉNICOS [Vídeo e infografías]

historia de los transgenicos

El otro día en un Blablacar de camino a Bilbao conocí a un joven nutricionista, me sorprendió lo mucho que sabía sobre estudios científicos relacionados con la alimentación.

Era un tio bien formado y que seguro que se abrirá su camino pronto.

El caso es que le saque aposta el tema de los transgénicos y me sorprendió lo poco que sabía.

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