9 Lugares dónde comprar ALIMENTOS ECOLÓGICOS BARATOS [Infografía]

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Todos encontramos difícil muchas veces el ir a hacer la compra y conseguir alimentos eco. No tienes tiempo en tu día a día ni de rascarte el culo, como para ir a tiendas eco especializadas que me pillan en la otra punta de la ciudad. Y si te digo que estas rodeado de redes de … Leer más 9 Lugares dónde comprar ALIMENTOS ECOLÓGICOS BARATOS [Infografía]

[4. Gastro-Charla] Así funciona la Industria Alimentaria- Laura Villadiego de Carro de combate

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Bienvenido de nuevo a una gastro-charla más. En la anterior charla pudiste aprender a tener unos hábitos de vida más sostenibles en tu dia a dia gracias a Lorena de HayEco.com Si quieres saber más sobre el tema, no te pierdas el post aquí. Y en este nuevo capítulo tenemos en Cuchara Viajera a una … Leer más [4. Gastro-Charla] Así funciona la Industria Alimentaria- Laura Villadiego de Carro de combate

Productores: Cómo se cultiva el arroz eco

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Te has dado cuenta de que comemos mucho arroz y sin embargo nadie nos ha explicado como se produce ni de donde viene. El arroz es un cereal que tiene un protagonismo increíble en muchas culturas del mundo. Llegando a ser el alimento más consumido incluso por encima de la carne  e incluso la pasta. … Leer más Productores: Cómo se cultiva el arroz eco

Los 10 métodos estrella para alargar la vida de tus alimentos

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Estoy seguro que a ti tambien te ha pasado que has comprado unos kilos de fruta y al dia siguiente te has dado de ceunta que ya se estan poniendo malos. Sobretodo en verano los alimentos duran muy poco fuera del frigo. Pero ¿Qué podemos hacer? ¿Es el frigorifico realmente la unica forma de conservar … Leer más Los 10 métodos estrella para alargar la vida de tus alimentos

5 ventajas que tienen los alimentos de proximidad [Vídeo e Infografías]

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Según la ONU los circuitos cortos de comercialización y el consumo local de alimentos es uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible marcados en la Agenda para 2030. En la que se detalla como los alimentos locales son eficaces para luchar contra el hambre, el desperdicio de alimentos y mejorar la nutrición de la población. … Leer más 5 ventajas que tienen los alimentos de proximidad [Vídeo e Infografías]

Bueno, mejor, ¿Alimento de proximidad?

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Cada vez comemos alimentos menos nutritivos y menos sabrosos. Eso no es nada nuevo. Ese cerdo que comíamos en la matanza que hacíamos en los pueblos nada tiene que ver con el lomo que probamos hoy día. Ni esos tomates que compramos durante todo el año saben a tomate. ¿Qué ha pasado para que pase esto? … Leer más Bueno, mejor, ¿Alimento de proximidad?

Alimentos ecológicos: 10 beneficios que aún no conoces

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Hoy vengo a hablarte de esta gran revolución que estamos viviendo en relación a los alimentos eco. Están muy de moda y rápidamente su consumo está aumentando en nuestro país a pasos de gigante. Pero, ¿sabemos relamente qué nos ofrecen estos tipos de alimentos? ¿Son tan sanos como dicen? ¿Qué diferencia hay entre eco, bio … Leer más Alimentos ecológicos: 10 beneficios que aún no conoces