Que rápido pasa el tiempo! Ha sido un año de mucho aprendizaje y de muchas aventuras. Sinceramente jamás pensé que abrir un blog me pudiera aportar tanto personalmente. Desde que escribí mi historia hace un año han cambiado muchas cosas. He tenido peleas, dilemas, sentimientos de impotencia y satisfacción, pero sobretodo me gustaría contarte todo … Leer más¡Qué emoción! Mi PRIMER CUMPLEBLOG
Este 2018 hemos sido testigos de catástrofes naturales anormales como el paseo marítimo de la playa de Huelva desplomandose debido a las inundaciones. O como por ejemplo en un mismo día podia haber una nevada y salir el sol en San Sebastián. Y esto es sólo el comienzo de lo que está por venir. El Cambio Climático se … Leer más¿Qué es agroecología? +10 Objetivos para frenar el Cambio Climático
Bienvenido de nuevo a una gastro-charla más. En la anterior charla pudiste aprender a tener unos hábitos de vida más sostenibles en tu dia a dia gracias a Lorena de HayEco.com Si quieres saber más sobre el tema, no te pierdas el post aquí. Y en este nuevo capítulo tenemos en Cuchara Viajera a una … Leer más[4. Gastro-Charla] Así funciona la Industria Alimentaria- Laura Villadiego de Carro de combate
Los documentales siempre han sido una forma de conocer la realidad que nos rodea y que muchas veces no conocemos. Existen docus comerciales y muy enfocados a las grandes masas. Y en cambio existen otros alternativos que van mas enfocados a gente mas inquieta que se plantea cómo se pueden cambiar las cosas. La Revolución … Leer másLos 10 Mejores Documentales Eco-sostenibles
Hoy vengo a hablarte de esta gran revolución que estamos viviendo en relación a los alimentos eco. Están muy de moda y rápidamente su consumo está aumentando en nuestro país a pasos de gigante. Pero, ¿sabemos relamente qué nos ofrecen estos tipos de alimentos? ¿Son tan sanos como dicen? ¿Qué diferencia hay entre eco, bio … Leer másAlimentos ecológicos: 10 beneficios que aún no conoces
Todos sabemos lo ricos que son los plátanos, en cambio nunca nadie nos ha contado cuantos tipos hay ni cómo se producen.
¿Sabes que el plátano ecológico ya se vende y qué es más saludable para ti?
Jamas nadie nos ha explicado las ventajas qué tiene comer plátano de Canarias frente a otros provenientes de Sudamerica. El platáno es la fruta más popular a nivel mundial y en cambio sabemos muy poquito acerca de ella.
Leer másProductores: Lo que deberías saber sobre el PLÁTANO ECOLÓGICO
Los mercados de abastos son la esencia de los núcleos urbanos. Valencia siempre ha sido una ciudad mediterránea comercial y su Mercado Central es el mejor ejemplo de ello. Te hablaré de este gran gastro-destino para que disfrutes al máximo de tu momento foodie.
Este mercado tiene mucho que ofrecer y seguramente su ubicacion sea parte de su gran éxito. Vete dispuesto a aprender y a encontrar productos raros y variopintos.
Leer más5 Razones para visitar el Mercado Central de Valencia