Gastro-charlas archivos - Cuchara viajera

[5. Gastro-Charla] La chef que te enseña que cocinar 100% vegetal es divertido y saludable- Venu Sanz Chef

diciembre 1, 2018noviembre 27, 2018 por admin

Bienvenid@ de nuevo a una gastro-charla más. En la anterior charla pudiste aprender las condiciones esclavas en las que se producen muchos de nuestros alimentos cotidianos de la mano de la periodista Laura Villadiego cocreadora del libro Carro de Combate Y en este nuevo capítulo tenemos en Cuchara Viajera a Venu Sanz creadora de los primeros … Leer más[5. Gastro-Charla] La chef que te enseña que cocinar 100% vegetal es divertido y saludable- Venu Sanz Chef

[4. Gastro-Charla] Así funciona la Industria Alimentaria- Laura Villadiego de Carro de combate

diciembre 1, 2018noviembre 12, 2018 por admin

Bienvenido de nuevo a una gastro-charla más. En la anterior charla pudiste aprender a tener unos hábitos de vida más sostenibles en tu dia a dia gracias a Lorena de HayEco.com Si quieres saber más sobre el tema, no te pierdas el post aquí. Y en este nuevo capítulo tenemos en Cuchara Viajera a una … Leer más[4. Gastro-Charla] Así funciona la Industria Alimentaria- Laura Villadiego de Carro de combate

[3. Gastro-charla] Ser sostenible es fácil si sabes cómo- Lorena S. de Hay Eco

diciembre 1, 2018octubre 10, 2018 por admin

Bienvenido de nuevo a una gastro-charla más.

En la anterior charla tuvimos al youtuber Jack de Jacks Flavours con nosotros. Te recomiendo que si te lo perdiste le eches un ojo aquí.

Pero hoy quiero contarte cómo puedes tener unos hábitos de consumo más sostenibles. Con pequeños gestos puedes contaminar menos el Planeta e incluso mejorar algunos aspectos de tu propia salud.

Si quieres saber más sobre el tema, no te pierdas el post de hoy.

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6 gastro-blogueras nos cuentan porqué consumen alimentos eco

diciembre 1, 2018junio 9, 2018 por admin

Este 2018 es el año en el que el feminismo ha dado la cara más que nunca. Casos de violencia de género o violaciones cada vez nos tocan más la patata y la idea de igualdad de género en todos los niveles coge más fuerza por una generación millenial como la nuestra. Y muestra de … Leer más6 gastro-blogueras nos cuentan porqué consumen alimentos eco

[2. Gastro- Charla] ¿Qué hay detrás de una receta de Youtube? Jack de Jacks Flavours

diciembre 1, 2018abril 3, 2018 por admin

En la entrevista anterior hablamos del panorama gastronomico nacional de un joven chef que ha llegado muy alto.

Ademas de enseñar hacia donde camina la cocina en el futuro.

Si te perdiste la entrevista aquí te la dejo.

Y en la gastro-charla de hoy hablaremos sobre cómo aprender recetas de cocina a traves de Youtube.

Par ello cuento con un cocinero formado en Galicia. Embarcó a sus jovencísimos 20 años en la aventura de viajar hasta San Sebastián para comenzar a trabajar como ayudante de cocina en un restaurante tradicional del casco viejo.

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