¡Aviso! Historia de los TRANSGÉNICOS [Vídeo e infografías]

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El otro día en un Blablacar de camino a Bilbao conocí a un joven nutricionista, me sorprendió lo mucho que sabía sobre estudios científicos relacionados con la alimentación.

Era un tio bien formado y que seguro que se abrirá su camino pronto.

El caso es que le saque aposta el tema de los transgénicos y me sorprendió lo poco que sabía.

Y eso le ocurre a la mayoría del gremio con los que hablo, a todos les suena eso de los transgénicos pero realmente muy pocos saben lo que son y todo lo que hay detrás.

¿Cuál es la historia de los transgénicos? ¿Hay algún cultivo en España?¿Qué consecuencias tienen para la salud?

Por esta razón he decidido escribir este post y simplificar muchísimo todo para que puedas entenderlo sin necesidad de tener una conocimiento previo.

¿Qué sabes de Ingenieria Genetica?

La mayoría sabe que en EEUU pasa esto y que la empresa Monsanto hace lo otro. Realmente este tema nos toca bien de cerca pero sabemos muy poquito de él.

Yo el poco conocimiento que tuve sobre ellos fue en el instituto cuando en Biología dimos por encima el tema de Ingeniera Genética.

Lo estudiamos como un avance en la historia y tocábamos vagamente las consecuencias ecológicas que provocaban.

Por eso a pesar de su complejidad. Después de varios años hablando aquí y allá con agricultores, productores y profesores he llegado a tener las ideas más claras.

Y te lo digo en serio porque si buscas en Internet sobre transgénicos verás de todo. Artículos sobre semillas, ecología, salud, alimentación, industria farmaceutica, cáncer…

Los hay a favor y los hay en contra.

Este post lo he escrito en 2018 y es de lo más actualizado que vas a encontrar. Además de el más sencillo de entender y con datos objetivos a las fuentes originales.

Asi que empecemos desde el principio con el origen de los seres modificados geneticamente.

HISTORIA de los transgénicos

1. Agricultura tradicional

Digamos que el Hombre y la Mujer han sabido desarrollar la agricultura y la ganadería durante 2000 años.

Tradicionalmente siempre ha existido la figura del señor feudal o dueño de las tierras y del campesino que trabajaba esas mismas tierras.

La mayor parte de las cosechas iban destinadas a los terratenientes y los campesinos se quedaban tan sólo una pequeña parte para subsistir. 

Por eso este tipo de agricultura tradicional también era llamado de subsistencia.

Esto ha ocurrido en nuestra historia siempre y aun sigue ocurriendo en muchos países pobres.

Realmente el problema comenzó a partir de la II Guerra Mundial.

Cuando como ya sabemos muchas fábricas se vieron obligadas a producir en cadena químicos para la guerra:

Bombas, misiles, gases lacrimógenos…

Al acabar la Guerra esas empresas como la famosa alemana Bayer tuvieron dos opciones:

  1. Cerrar el chiringuito.
  2. Reinventarse. Es decir seguir dedicándose a los químicos pero cambiando los productos de venta.

Pensaron aprovechar sus conocimientos en químicos y aplicarlos a matar seres vivos, en vez de personas.

Esos químicos habia que venderlos como un GRAN PASO PARA LA HUMANIDAD y adornarlo con políticas a favor. 

Así nacieron los pesticidas químicos y con ellos la Revolución Verde. Que fue el proceso que supúso el fin de la agricultura tradicional para pasar a una AGRICULTURA INDUSTRIAL.

2. Agricultura Industrial

A. La Revolución Verde

Fue el proceso de industrialización de la agricultura.

Las tierras dejaron de ser trabajadas y pasaron a ser explotadas de forma intensiva.

Utilizando maquinaria como el tractor se empezó a precindir de cientos de jornaleros.

A la vez esas tierras pasaban de los terratenientes a ser poseídas por grandes empresas.

La agricultura ha cambiado más en estos últimos 20 años que en los últimos 2000 años.

Así se convirtieron las tierras en monocultivo, lo que significa que en la misma tierra donde se plantaban decenas de variedades ahora sólo se plantaría una única.

La variedad más rentable para la Industria.

Así poco a poco fuimos pasando de un sistema donde los ALIMENTOS eran bienes esenciales comunes a PRODUCTOS uilizados para sacar provecho. 

B. Uso de transgénicos

Realmente lo único existente con lo que NO se había hecho negocio hasta la fecha era con las SEMILLAS de la naturaleza.

Aquí EEUU vio filón y quiso hacer negocio (como no) con el futuro de los alimentos.

Así mediante Ingeniería Genética modificaron los genes de algunas plantas.

Se empezó modificando la base de la alimentación mundial:

  • Soja
  • Maíz
  • Colza
  • Algodón
Imagen de los MAYORES CULTIVOS MUNDIALES según la FAO

Y más tarde se modificó: arroz, tomate, manzana, plátano y hasta animales como las vacas.

Hace 80 años nadie se atrevía a desvelar las consecuencias negativas de estos seres modificados y por tanto EEUU empezó a exportarlos.

Y lo más preocupante es que a día de hoy no hay un rincón del mundo donde no se cultiven.

En el 2017 el 75% de los transgénicos se cultivaron en EEUU, Brasil y Argentina.

No es casualidad que estos países sean los 3 principales productores de soja. Principal compuesto de los piensos para animales.

La mayor parte de transgénicos van destinados a pienso para animales. Por supuesto animales que después acaban en tu plato.

Pero también hay una parte que va destinada directamente a consumo humano mediante productos ULTRAPROCESADOS. Entra AQUÍ si quieres saber las 5 claves para evitarlos en tu cesta de la compra.

3. Agricultura Ecológica

El futuro y la más sostenible tanto con el medio como con la sociedad.

Se trata de cultivos tradicionales pero aprovechando los conocimientos del siglo XXI para hacerlos más eficientes.

Pero no me pararé a hablar más de ello en este artículo. Entra AQUÍ si quieres saber más.

Con esto acabamos la historia de los transgénicos. Pero aún hay más.

¿Qué características se pueden mejorar con la ingienería genetica?

Por ejemplo el Tomate Flavr Savr, un tomate modificado diseñado para:

  • Crecer en menos tiempo.
  • Madurar de forma lenta para que dure más después de ser recolectado en los supermercados.
  • Tener el tamaño exacto de un puño. Para que así sean todos iguales.
  • Piel más firme para que aguante los golpes.

El tomate fue la primera verdura transgénica que se vendió en el mercado.

Piénsalo bien, patentan un tomate artificial y se le pone un nombre.

Le dan las cualidades que se te antojan y te lo vende a cientos de euros. ¡Vaya negocio guapo!

Así nacían los Organismos Modificados Genéticamente, también llamados Organismos Modificados Genéticamente (OMG o GMO en inglés).

¿Qué animales han sido modificados geneticamente?

1. Vacas transgénicas

Se cambió el gen encargado de la hormona de crecimiento. Para después reintroducirlo en las vacas y aumentar la producción de leche que dan.

Este fue uno de los primeros productos modificados genéticamente, que encima se aprobó en más de 50 países.

Sin embargo en Europa se prohibió su consumo en 1999 porque se vió que esas vacas sufrían mayor estrés e inflamación de ubres.

Juegan con los animales como si fueran juguetes sin importarles su sufrimiento.

Y si el experimento sale mal pues bueno Europa lo prohibirá. Pero EEUU seguirá permitiéndolo al igual que China, Brasil y la India.

Total ¿A quién le puede importar el bienestar animal y la salud de la gente?

2. Salmón transgénico

Ha habido un gran revuelo durante estos dos últimos años por la aprobación en EEUU del consumo de salmón transgénico.

Un salmón que exportan a medio mundo sin obligación de etiquetar si es o no transgénico.

Así está la cosa aunque parezca mentira.

Cada vez lo tenemos más difícil para saber lo que realmente comemos pero existe una solución a todo esto que te digo más abajo.

Transgénicos y pesticidas van de la mano

El herbicida más famoso del mundo y que es superventas es el RoundUp de MONSANTO. De hecho si quieres verlo tan solo tienes que ir a cualquier vivero.
¡Alucinaras con los grandes formatos en que suele venir!

Un agroquímico compuesto básicamente por GLIFOSATO, y que con los años se ha demostrado que PROVOCA CÁNCER según la OMS.

Según Ecologistas en Acción “el volumen de ventas de este agrotóxico es equiparable al de la Coca Cola en el mercado de los refrescos.”

La iniciativa #StopGlifosato llevada a cabo por la ciudadanía prohibió este tóxico en la mayor parte de Europa.

¿POR QUÉ surgieron los transgénicos?

El mensaje que estas empresas utilizaban para vender era:

A. LOS TRANSGÉNICOS ACABARÁN CON EL HAMBRE EN EL MUNDO.

Una GRAN MENTIRA que se ha ido haciendo evidente con los años. Ya que realmente el 70% de los alimentos que comemos procede de cultivos pequeños y biodiversos.

B. ACABAR CON LAS PLAGAS

Todo sueño de un agricultor es precisamente ese: Que no tenga plagas en los cultivos.

Pero claro, NO LES CONTARON TODA LA VERDAD.

Esas plantas necesitan ser fumigadas con los pesticidas patentados que sólo ellos venden.

🏯 Quién controle las semillas controla la COMIDA y el MUNDO

Una patente ya sabes que es lo que hacen las marcas para que no se les copie.

Se suelen registrar: el nombre de las empresas, las medicinas, los productos de alimentación y también los transgénicos.

Patentar genes de plantas implica que todas las cosechas modificadas son “propiedad intelectual” de las 4 únicas empresas de biotecnología.

Este es el factor principal por el que las multinacionales quieren hacerse con el sector de la agricultura y la ganadería. Están patentando la naturaleza.

Hay muchos millones detrás de las patentes, a pesar de que las formas de conseguirlo no son nada éticas.

Me gustaría darte un dato de la experta Vandana Shiva:

“En Europa el 70% de las variedades de verduras y frutas que se cultivaban en el siglo XX ya se han perdido.”

Los OMG han cambiado nuestras vidas

Para contrarrestar todo esto se abrieron Bancos de semillas o germoplasma por toda Europa.

Mejor tarde que nunca, pienso yo. De hecho en España existen 6 repartidos por las ciudades más grandes.

¿Qué produce la empresa Monsanto?

Monsanto es la mayor empresa de biotenología del mundo. Desde el origen de los transgénicos supo hacerse su hueco y destacar. Aparte de tener el mayor número de patentes de la historia también se dedica a vender:

  • Semillas de alimentos transgénicos.
  • Pesticidas y herbicidas como el Round Up.

Pasó en 2018 a ser absorbida por su fuerte competidora Bayer. Vendedora de farmaceuticos y pesticidas químicos.

Esta unión ha formado el mayor oligopolio de la alimentación del mundo.

¿Cómo funciona MONSANTO?

💸 El GRAN negocio de los transgénicos

Así es como funciona Bayer-Santo:

  • Vende la semilla transgénica al agricultor.
  • El agricultor la planta en todos sus terrenos.
  • La planta intenta crecer pero no puede porque necesita pesticida.
  • El agricultor le echa un pesticida cualquiera pero la planta no reacciona.
  • El agricultor se gasta una pasta y esta vez le fumiga con el pesticida Round Up Ready patentado para que crezca.
  • La planta necesita más y más pesticida para crecer asique el agricultor le fumiga sin control.
  • Se recoge la cosecha.
  • Esas cosechas se venden al precio que Bayer-Santo ordene.
transgenicos

6 Diferencias entre un cultivo normal y otro modificado geneticamente

Asi funciona el negocio. Un negocio multimillonario del que se beneficia principalmente esta transnacional junto a otras tres. Baye-Santo, Syngenta y Du pont manejan el 90% de las semillas mundiales.

Has oido bien… El 90%

¿Cultivamos alimentos transgénicos en España?

Como bien te dije, con el paso del tiempo Europa prohibió el cultivo de OMG. Aunque lo que NO se prohibió fue su importación y consumo.

Actualmente hay varios países como República Checa y Portugal que cultiva una pequeñísima parte y solamente hay un único país europeo con una producción considerable.

Europa no es productora pero sí consumidora.

Ais… Adivinas cual es… Venga te dejo un minutito… ¡Chan chan!

Claro que sí nuestra querida ESPAÑA. Nuestro país es el ganador europeo en:

1. Cultivo de transgénicos

Somos el único país de Europa que aún cultiva transgénicos con todos los problemas ambientales y de salud que eso supone.

Principalmente cultivamos:

A. Maíz transgénico.

El mismo Ministerio de Agricultura de nuestro país publicó la superficie cultivada con transgénicos en 2017.

Puedes ver aquí el mapa realizado por Greenpeace.

En él puedes ver que Aragón se lleva la palma con 50 toneladas de maíz transgénico Mon810 (propiedad de Monsanto). Por debajo están Cataluña y Extremadura.

B. Frutas y verduras transgénicas

Monsanto lleva muchos años absorbiendo grandes empresas españolas dedicadas a la huerta. Concretamente en la zona de Almería y Murcia.

Al parecer tiene gran interés en seguir modificando el REY DE NUESTRA HUERTA: EL TOMATE.

2. Uso de pesticidas

Tienes aquí el artículo en el que te cuento las consecuencias y como hemos llegado hasta aquí.

Mi Eco Conclusión

Como has podido ver la HISTORIA DE LOS OMG es todo un plan maquiavelico y es importante que seas consciente de ello.

Está en juego el modo de producir nuestros alimentos del futuro.

Yo creo que la ciencia debe avanzar y los trabajos en ingeniería genética quiza son necesarios. Pero hay que poner los límites bien claros.

NO está bien que esos avances los lleven a cabo 3 únicas empresas privadas con el único fin de forrarse a costa de los más pobres.

No dejes que esto pase y no olvides que en tus manos está CAMBIAR ESTA SITUACIÓN.

¿Sabías las prácticas de Monsanto? ¿Conocías todo lo que hay detrás de los TRANGÉNICOS?

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