Curiosidades que ni te imaginabas de las especias

Especias

Las especias forjaron el mundo moderno llegando hoy d√≠a a formar parte esencial de cualquier plato. A lo largo de la historia siempre han tenido un gran valor. Originaron que varios siglos de la historia mundial girasen en torno a ellas. Debes estar pensando: ¬ŅPero √©ste qu√© dice?

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Productores: Lo que deber√≠as saber sobre el PL√ĀTANO ECOL√ďGICO

Platano ecologico

Todos sabemos lo ricos que son los plátanos, en cambio nunca nadie nos ha contado cuantos tipos hay ni cómo se producen.

¬ŅSabes que el pl√°tano ecol√≥gico ya se vende y qu√© es m√°s saludable para ti?

Jamas nadie nos ha explicado las ventajas qué tiene comer plátano de Canarias frente a otros provenientes de Sudamerica. El platáno es la fruta más popular a nivel mundial y en cambio sabemos muy poquito acerca de ella.

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Mi historia: ¬ŅC√≥mo y por qu√© nace Cuchara Viajera?

Jota Gutierrez

Este artículo es algo más personal. Abrir mi propio blog Cuchara Viajera no ha sido un camino de rosas, ni mucho menos. Escribo estas palabras super feliz con el objetivo de motivar a más y más jóvenes a cambiar el chip y a que descubran que juntos podemos hacer de este mundo un lugar mejor. 

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Gu√≠a Tripadvisor: ¬ŅPuedes fiarte de los comentarios?

Guia Tripadvisor

Siendo utilizada por al menos 300 millones de usuarios al mes Tripadvisor se ha posicionado como referente¬†en el sector tur√≠stico¬†en menos de 10 a√Īos. ¬†√Čste ultimo a√Īo gan√≥ 2.000 millones de dolares. ¬ŅC√≥mo lo hace?¬†¬ŅEst√° el buscador utilizando inteligencia artificial? A √©sta y muchas m√°s preguntas te dar√© respuesta.

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¬ŅPor qu√© los j√≥venes no cocinamos?

Cocina mediterr√°nea

Las estadísticas muestran que los países de la cuenca del Mediterraneo cada vez siguen menos esa cocina mediterránea tan sana que seguían nuestros abuelos. Nos hemos adaptado al fast food proveniente de EEUU de forma masiva y esto debería preocuparnos porque afecta a nuestra salud.

No podemos perder nuestra cultura e identidad simplemente porque la gran industria cada vez invierta m√°s en el modelo rentable de comida r√°pida.

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