Bienvenido de nuevo a una gastro-charla más.
En la anterior charla pudiste conocer a la bloguera referente de Sostenibilidad. Yve de La Ecocosmopolita nos mostro como tener una vida sostenible y sus beneficios.
Si quieres saber mas de Yve y de como empezar a tener una alimentacion sostenible y sana no te la pierdas aquí.
En este nuevo capítulo tenemos en Cuchara Viajera a una blogger e interlocutora de radio.
Ella es Noemí de Viviendo Consciente.
Comparte en su blog cómo vivir en equilibrio entre alimentación vegetal y saludable, naturaleza, vida sencilla, consumo transformador y consciencia, en la vida cotidiana
Esta muy mentalizada con la #REVOLUCIÓNECOLÓGICA y además forma parte de varios proyectos de economia social.
Está luchando en Gran Canaria para que los agricultores cojan mayor protagonismo en la sociedad y viene a contarnos todo lo que están llevando a cabo.
En esta Gastro- Charla aprenderás
- Qué es el consumo responsable o sostenible
- Consejos para empezar
- Qué es una Banca Ética
- Cómo puedes participar en proyectos de Economía Social
9. Gastro- Charla. Viviendo Consciente
ÍNDICE
2:35 La unión hace la fuerza y debemos buscar grupos o gente afin al cuidado del Planeta.
3:25 Yo empece haciendo boicot a las empresas de la Industria Alimentaria. Mas tarde me di cuenta que debia informar y enfocarme en lo que se puede mejorar. Como el minimalismo, la segunda mano, el comercio justo.
4:46 Consumo sostenible adquirir bienes y servicios teniendo en cuenta el impacto ambiental. Es decir tomar una decision de compra consciente.
6:40 Lleva su tiempo hacer el cambio de chip y asumir que las cosas se pueden hacer de una manera distinta originando un impacto ambiental menor.
7:14 Hay que empezar por lo mas sencillo o con lo que te sientas mas comodo. Y cuando se convierta en un habito seguir adelante.
7:39 Los 4 Consejos para empezar un consumo responsable son:
- Pensar si necesitas lo que planeas comprar
- Ver si ya esta fabricado
- Pedir lo que necesitas a tu familia o amigos
- Si lo vamos a comprar que sea un pequeño negocio local
17:56 Tambien la Industria mete sus garras en el sector ECO porque es evidente que el consumo munidla va en aumento.
22:50 Estoy metida en proyectos de economia solidaria. Ya que tengo que pagar a una compania prefiero apoyar a proytectos sociales y sostenibles. Por ejemplo la compañia de internet y el banco las tengo así.
¿Qué te recomienda Noemí?
Estos son los recursos que se han comentado en el video:
- Ana Moreno
- Toni Lodeiro
- Libro “Remedios naturales al alcance de todos” de Olga Cuevas
- Bestseller “Un nuevo mundo, ahora” de Eckhart Tolle
- Somos conexión Cooperativa social de telefonía
- Fiare y Triodos Bank Banca Ética
- Atlantis Aseguradora de Economía Social
- Asociacion Agroecologica Alborinco (Gran Canaria)
Mi Eco Conclusión
Con Noemí la bloguera de Viviendo Consciente has podido ver que tener un consumo sostenible es bien facil.
La alimentación es clave para empezar.
Pero se puede seguir por las cosas de segunda mano, la contratación de Banca Social y entender que las cosas se pueden hacer de distinta forma.
Espero que hayas aprendido con esta #gastrocharla y si tienes alguna duda dejanosla en los comentarios. Y te contestaremos uno de los dos.
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