[7. Gastro-Charla]- Cómo empezar a tener una vida sostenible mañana mismo. Yve de La Ecocosmopolita

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Bienvenid@ de nuevo a una gastro-charla más.

Quién me iba a decir a mi que despues de un año ya podría llegar a entrevistar a gente tan importante y con tantas ganas de cambiar el mundo.

En la anterior charla pudiste conocer a Patri y Fer del blog Vivir sin plástico. Una pareja madrileña que lleva  3 años ya viviendo con residuo cero de una forma fácil y divertida.

En la charla te cuentan cómo lo han logrado y las dificultades que se han encontrado en el camino. Si te perdiste su historia la puedes ver aquí .

En este nuevo capítulo tenemos en Cuchara Viajera a una referente de la blogosfera sostenible, ella es Yve de La Ecocosmopolita.

Pionera en abrir un blog sobre vida sostenible y en plantear un cambio de consumo.

Fue finalista en los mayores premios que se dan a blogs. Uno de Bitacoras y otro del periódico 20 Minutos.

Ha participado en movimientos vecinales contra el Cambio Climático y es fuerte defensora de la economíasocial y solidaria para empezar a tener una vida sostenible.

Me he ido hasta Barcelona Lightbox Studio para tener una charla con ella y es mucho lo que hemos aprendido.

En esta Gastro- Charla aprenderás

  • Por donde debes empezar a tener una VIDA SOSTENIBLE de forma fácil.
  • Lo importante que es tu decisión de compra.
  • Qué es la economía social y solidaria.
  • Cómo puedes aportar tu granito de arena sin desanimarte en el camino.

7. Gastro- Charla. La Ecocosmopolita

Los mejores momentos con La Ecocosmopolita

6:13- El consumo responsable o consciente no es más que tener un consumo donde realmente sabemos lo que estamos comprando.

Si por ejemplo fuésemos a una tienda de Barcelona lo ideal sería saber de dónde viene esa prenda, cómo se ha cultivado ese algodón, en qué condiciones se encuentran los empleados que están vendiendola.

6:45- Si todos pudiéramos ver todo esto, la gran mayoría de la gente tendría un consumo consciente el gran problema es que hoy en día estamos muy alejados de eso.

8:00- Nuestra decisión de compra es sin duda muy importante y como bien dice Carro de Combate: “Consumir es un acto político” debemos apoyar a pequeñas empresas a pequeños negocios y hacer una compra de proximidad apoyando al comercio local.

9:35- No olvidemos que las grandes empresas existen porque hay mucha mucha gente que les compra.

10:10- Frenar el cambio climático está en nuestras manos

11:05- El mejor consejo para empezar a aportar tu granito es: antes de comprar reflexiona y piensa si lo necesitas y si es así piensa si puedes conseguirlo de segunda mano.

12:40- Recomiendo a aquellas personas que estén llevando a cabo pequeños cambios 2 cosas:

En primer lugar que no se decepcionen ni se desanimen con el tiempo y en segundo lugar que se unan a una causa de esta manera se van a sentir más apoyados y mucho más motivados.

20:30- La economía solidaria es aquella que tiene en el centro a las personas por encima del dinero.

Som energia es una cooperativa de energía renovable formada por personas concienciadas con el planeta.

¿Qué te recomienda Yve?

Estos son los recursos que se han comentado en el video:

“Nunca dejes que nadie te arrebate la esperanza”.  Ese es el consejo que Yve te da.

Mi eco conclusión

Con Yve has podido ver que tener una vida sostenible es más fácil de lo que imaginabas.

Además de consumir de proximidad, hay decenas de maneras más como: conseguir ropa de segunda mano, contratar energía renovable y hasta apoyar a la banca ética.

So muchas las maneras de aportar tu granito de arena y de sumarte a una causa que ayude a reducir el Cambio Climático.

Espero que hayas aprendido con esta gastro charla y si tienes alguna duda escribela en los comentarios.

Ahora te toca a ti contestar: Â¿Quién te gustaría que fuese el próximo entrevistado?

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